この時期旬なお野菜といえば…若ごぼう♪
我が家の食卓ではてんぷらにすることが多いのですがダシではなく塩をちょこっとつけるのがこれまた美味なんですね。食べすぎは良くないですがもうホントにやみつきになりますよ。季節ごとにある今しかないものを食す。これはなんとも贅沢だぁと思いますがいかがでしょうか。若ごぼうを食べているときはホント幸せな気持ちでいっぱいになります。感謝です。
年が明けたと思ったらもう3月です♪ホントに早いものですね。暖かい日が続いておりましたがここにきて寒くなってきました。。。仕事をするのも趣味を楽しむのも何をするのにも身体が資本です。くれぐれも体調管理には気をつけていきましょう!
さて話は変わりますが、先日南港のWTCで開催されておりましたフリマ「fespa市民マーケット」へ足を運んで参りました。出店数は30~40といったところでしょうか…出店物も衣類から生活雑貨、雑誌、アクセサリー、骨董品、おもちゃ等様々ありました。出店者さんも個人さんが8割で残りは業者さんといった感じでしたが、大体あんなものなのでしょうか。私自身フリーマーケットへいくこと自体が初めてでどういった具合のものなのかよくわからないままのワクワクドキドキのスタートでしたが、なかなかの活気に驚きました!自分にとっては不要なものでも他人にとっては必要なものが確かにあり、そこに新たな価値が生まれ流通していくということですがすごく奥が深いです。大変勉強になりました。時間が合えば個人的にも出店してみたいと思います。
先日書類やら何やらを整理しておりましたところ、このようなものが出てきました♪
「とう精業者登録票」ございます。昔はお米屋さんをするにしても許可・登録が必要でした。他にも「米穀通帳」というものがありました。戦後お米は配給制でしたのでそのときに必要となるものでした。がさすがに原本はもうございません。残っていたらかなり貴重ですよね。
「とう精業者登録票」にはじじ様のお名前が載っております!じじ様は亡くなった主人の父親ですが写真でしか見たことがありません。嫁入り前にお亡くなりになられたそうですが、戦後より米穀商を始めたいわばあかい米穀の創業者でございます。じじ様が礎を築いてくださったから今の私があると思います。本当に感謝致します。じじ様の名を汚さぬよう皆様のお役に立てるお米屋さんとしてこれからも頑張っていく決意でございます。
年が明けてあっという間に2月になりました♪年明けからずっと気になっていた大好きなお花の植え替えがようやく完成いたしました。
やっぱり気持ちがいいです♪お花の植え替えをしていると寒さも気にならないぐらいものすごく没頭してしまいます。楽しくて仕方ないんでしょうかね。翌日ぐったりしますが(笑)
昨日の夜にやっておりました毎日放送の「よゐこ部」という番組に洋食屋さんの「ソニーボーイ」さんが出てらっしゃいました!思わずビデオに撮っちゃいました(笑)あかい米穀もソニーボーイさんに負けないように頑張ってまいります。
お待たせいたしました!毎年恒例のもちつき大会の開催日が決定いたしました♪2月13日(土)11時ごろ開始予定です。多少の雨風でも開催いたします。今回も但馬の生産者の方々に協力していただき行います。おもちの原料となるもち米はもちろん但馬のお米です。おもちはあん入りはきなこで、えび入りはしょう油、あるいはポン酢をつけていただくのも良しです。つきたてのおいしいおもちをたくさん召し上がってくださいね。老若男女とわず、どなた様も奮ってご参加くださいませ。ご参加お待ちしております。