今年もこの時期がやってきました！
通称赤カレ！
あかいのカレンダーっていうことですが
先着順に配布させてもらっております
これ意外に好評なんですね～
わりといいこと書いてたり
メモする欄がデカめで書きやすかったりします
一度かけたらくせになる？？
そんな赤カレでございます♪ちゃんちゃん

白米と5分づき精米を同時に炊いてみました♪

白米はゆめごこち
分づき精米はいろいろ配合したお米

でしたが
これは逆の方がよかったですね（笑）
今日も学びの時間でした！

お歳暮のお返しにたくさんのお花を頂きました♪
お花ダイスキのあかい米穀にしたらすごくうれしいことでございます

さっそく店内に置かせて頂きましたが…
これまたマッチします！！
なんででしょう？
ここのポジション
しかしながらそのうち何屋さんかわからんようになりますねってもうなっているのかな（笑）
よかったらお花見に来て下さいね（笑）

たまたま立ち寄ったお店がごはんをウリにしていましたので
ちょっと仕事モードになって観察してまいました（笑）

店内はお昼時ということもありたいへんバタバタしておりました
元気のある店員さんのスピィーディな接客と配膳が印象的でした
このお店が出来てもう5年以上は経っているのでしょうが
内装も外装もきれいでとても入りやすく
流行っているのがよくわかりました。。

勉強ですね。。。

木津市場の当志郎さんの中華そばの裏メニュー的なカレーバージョンをいただきました♪
カレーというわりにくどくなくスイスイいけます
寒くなってくるこれからの季節にピッタリです
王道なメニューを追求することもありながら
変化をおそれない新メニューの発案
時代にあわせてすこしづつ変わっていく
う～ん大事ですね！

昼間はなんともないような気温が夕方以降に急激に下がったりします
こういうときに体調を崩しやすくなるかと思いますので
しっかり睡眠をとり体温を上げて病気にならないようにしていきましょう！
「病は気から」といいますが
風邪をひかないと決めて
ひかないように行動することが大事ですね

お客様主催のライブにいってまいりました♪

十三にあるスタジオ兼ライブハウス「246」
演者との距離感が近いのが非常に印象的でした
あっという間の１時間
怒涛の1時間
たいへん貴重な体験ができた濃厚な時間でありました

けたたましい音と共に機械がその動きを止めてしまいました！
その原因がこちら。。

玄米に混入していた「石」でございます。。
幸い大事には至らずでよかったものの
こんなのがよく入っていたなぁと逆に感心しました
まさに他山の石
気を付けて参ります！

兵庫県の村岡より野菜の生産者さんがわざわざお越し下さりました♪

品質はもちろん
どういう思いでつくるのか
肝心ですよね。。
たいへん学びの多い時間となりました！

納税組合の会合でとなりの席には
浪速区が誇る人間国宝さんがいらっしゃいました！

仕事の話はもちろん地域や政治の話まで多岐にわたりお聞かせいただきました！
有難い限りです♪
しっかり恩返しできるようにならねば！！