今月のおべんきょです♪

「畏敬の念が抜けてしまった料理は
どんなに技巧を凝らしてもどんな立派な器に盛ってもどこか貧相をまぬがれない」

やはり心こそ大切であります

色々ある村田さんの言葉がグサッとささりますね！！

はい！きました！
この時期だけのお漬物
ピロール大根の漬物です
今年も無事届いてよかったです！

ホントごはんに合いますよ～

サムなってきたし
おいしいお米が食べたいなぁ～
そういえばあそこのごはんおいしかったよな…
新世界の焼肉屋と道具屋筋の食堂
卸してるのどこのやったけ？？
うーん。。。
「あ」がついてたような…
あっ
そうやそうや
あかいやあかい！
あかいってたしか大国町やったな～
ちと遠いけど
いこかいな！

っていうやり取りがあったかどうかはわかりませんがｗ
３年前に来て下さったお客様が
また遠方より足を運んでくださりました♪
思い出して頂いたこと
遠路はるばる来て下さったこと
お元気だったこと
ホント嬉しく思います
お口に合えばますます嬉しいです（笑）
水加減は少々控えめでお願いしますね～

こちらのドアは倉庫につながるドアなのですが

朝お店の開店準備をしようと
ドアをあけようとすると
全く開かないんですね

あれ？？
って前にもこんなことがありました！
以前は重ねていたお米が倒れて
ドアの前に転がっていたため
開けれませんでした
その時はわずかなすきまから力ずくで
ドア越しのお米を押すことで開きました
またか…と
とりあえず
思いっきり押してみましたが
これがまったく開かないんですね
以前と違い
うんともすんとも言わない！
押して開けるタイプのドアですが
すきまというすきまにみっちりお米がつまっているみたいで
二人がかりでもびくともしないです

しかしながら開店時間は３０分前に差し迫ってきました
思い切ってぶち破ろうかと思いましたが
工具はドアの中にある
こうなったら最終兵器大工さんの出番です
幸いにもお近くにいらっしゃって
すぐに駆けつけてもらい早速とりかかっていただきました

さすがは大工さん
餅屋は餅屋です
ドア周辺のものをヘラみたいなので
ぺりぺりと剥がし
押してではなく
引いて開けれるようにすると

開いた～！
中えらいこっちゃ～！
って感じでホントやれやれでした（笑）

急いで準備し事なきを得ましたが
今回のことで色々学ばせていただきました！
危険が多いこのドアを早急に改造し
押しても引いてもできるように細工しようとおもいます

大阪府の結婚支援プロジェクト
縁ジョイパスに参加させてもらいました♪

新婚世帯が増えて欲しい
少子高齢化に歯止めをかけたい
大阪の景気を良くしたい等等
が協賛の理由ですが
ふつうに嬉しい企画かなと思います

ちなみに当店の縁ジョイパス特典は

お米５ｋｇのお買い上げ頂くとお求め頂いたお米と同じものを1割プレゼント
それを1年間分（ひと月につき1回で合計１２回分）プレゼント

つまりは
60ｋｇお米をお買い求め頂くと6ｋｇのお米がついてきます
どんなお米でもです
めっちゃ高いものでもです！
出来ればやめて頂きたいですがウェルカムです（笑）

申請条件がありますが
エンジョイパスをゲットできた方は
ぜひ当店をご利用くださいませ♪

バイクのタイヤが寿命をむかえ
身の危険を感じましたので
このたび交換いたしました♪

さてこのタイヤ意外と高くつくんですね～
車のタイヤより随分と小さいのですが
まぁ特殊なバイクということなんでしょう

H29年11月になりました♪あれやこれやと怒涛の如く押し寄せてきた10月でしたが今年も残すところ2か月になりました。本当にあっという間ですね。しかしながら毎年こうして周りの方々と月日を共にできるのは本当に有難い話です。このうれしい気持ちをしっかりカタチにしてお返ししていけるようにもっともっとがんばって参ります。さて、あかい米穀でもようやく新米がでそろってきました。ホームページにのせていないものも店頭にならべきれていないものも多々ありますが、本当にお米って奥が深いですね。うまいものはうまい。だけど新米だろうと新品種だろうとあんまりなものはあんまりです。しっかり吟味して旨いって思ってもらえるものをご紹介して参ります。今月もよろしくお願いします。

某１００均の保温バッグですが
商品によっては無償でお貸ししております
次回ご来店時にお返しくださいませ

これからの季節はあまりいらないいかもしれませんが…（笑）

明日10/8,10/9と連休になります♪
緊急時にはケータイに直接連絡くださいね

そういえば
昨日はよく○エーさんですかと間違い電話がかかってきました！
なんせもっとがんばろ～って思いました（笑）

５、６年は使っていたでしょうか
エアホースがとうとうホースに亀裂が入り
空気がダダ漏れ状態になってしまいました

早速新しいホースに取り替えようとしましたが…

取れない…

簡単に着脱できるはずなのに

全く取れず…

なんとか強引にこじ開けようと
ペンチを駆使しても取れない
もういいやとあきらめそうになりましたが
空気が漏れっ放しで
コンプレッサーがずっとウンウン唸ってうるさいし
コンプレッサー自体が壊れても嫌なので
なんとかせねばと無い知恵を振り絞りました
そもそも何で取れないのかずっとつけていたので
水も付着して錆びついているのでしょう
だったらサビとればいけるのでは
と早速５５６さんを吹き付けてみましたところ

取れた！！

文章ではあっさり書いてますが
ホント取るために悪戦苦闘していたのが

サクッと取れました（笑）

取れなかった原因は

やはりサビ
うーん
サビは大事
こまめに交換しないといけないですね