先日お米屋さんの大先輩であります尼崎の山本米穀店さんのところへいって参りました♪お忙しい最中お時間を割いて頂き同じ業界ならではの苦労話やたくさんの助言を頂き本当によくしてくださいました。地域のお客様もきっと店主の山本さんのお人柄にほれ込んでいるに違いないですね。間違いない！（古っ）美味しいお米を尼崎で買うなら山本さんで！浪速区で買うなら赤井さんで！ 間違いない！ なんちゃって（笑）

今月のおべんきょは零細事業主とはいえ一経営者としてのバイブルになりそうです。当たり前を当たり前に日々謙虚に実践できるように コツコツとやっていかねば…簡単なことだけど続けるのは難しい。人にやさしく自分に厳しくありたいものです。

R1（2019）年7月になりました♪アッという間に６カ月が過ぎました。怒涛のような日々ですがようやく一段落つきそうです。毎日が目まぐるしく過ぎこれもあれもしないといけないと焦ってしまうのですが結局目の前の一つ一つに集中してこなしていくしかないなとあらためて思うこの頃です。さて、梅雨入りが遅れていた大阪でしたがようやくジメジメしてきました。洗濯物は乾きにくくなりますし蒸し暑くなるので不快指数は間違いなく高くなるのですがこれも四季の一つと楽しんでいける境涯でいたいと思います。今月も元気に張り切って参ります。うっとしがらずにどうぞよろしくお願いします。

ゴォーっとうなりをあげていたショーケースを３月に入れ替えたのですが２~３週間もすれば霜が付き始めました。
まぁ温度設定を「強」にしていたからかな~と次は「中」にして様子をみてましたがまた霜が。
再度温度設定を「弱」にしたましたがやはり霜が付きこれは故障だなと早速テンポスさんにメールをしましたところ、即日電話がかかってきました！迅速な対応！！

購入させて頂いた時に担当して頂いた方から直接連絡があり事情をお話しするとすぐにメーカー修理の方を手配して下さり修理の方も即日来て下さりました。この時大阪はG２０サミット前。部品の手配に時間がかかるかもしれないとのことでしたが次の日には来て下さり普通に使えるようになりました。こちらもほんと早いっ！！
テンポスさんとメーカー修理さんの素早い対応にとても感動しまた何かあればぜひ購入しようと思った次第であります。当店からほど遠い立川店（埼玉県）ですがｗ

讃岐うどんのお店天粉盛（てんこもり）さんが西成区より大国町に 移転されました♪なんと当店よりわずか数十秒！麺好きにとってはこんなうれしいことはないのですがさらになんといろいろなご縁があり当店のお米をご使用くださっております。天粉盛さん用のオリジナルブレンド米でございまして、移転される前からおうどんもさることながらかやくごはんがおいしいとのことでさらに磨きをかけるべく配合させて頂いております。こちらの写真はぶっかけ天ですが本当に美味しくてもうすっかりトリコでございます。大国町にお越しの際にはぜひお立ち寄り下さい。 おうどんを食べた帰りについでにあかいまでどうぞ（笑）

手作りうどん　天粉盛
大阪市浪速区戎本町1-7-26
06-6599-8778
昼　11：30～15：00　（しばらくは昼営業のみ）
日曜定休

配達中の話ですが
施設の入り口に落ちていたダンボールがあり
いつもならあまり気にも留めないのですが
この時は妙に「入口やのに危ないな」
と思い拾ってあげました
それからそのダンボールをもったまま
お客様のご自宅へ配達に向い
家の中で軽く世間話していたところ
「駐禁の人きてるで~」
と声が聞こえギリギリで間に合いました
陰徳あれば陽報ありということでしょうか
今回は素直に因果を感じた次第でしたが
これからも無理のない程度にゴミ拾っていきます（笑）
外から声をかけて下さりありがとうございました！

当店は米屋ですがお米以外にも野菜や食品も扱っており「有機」のものももちろんあります。本書でまたひとつ勉強になりました 。
農作物にかかわらず色々なものが人の手を介してつくられる昨今ですが何を選ぶかは100％消費者である私たちの判断です。
選択肢の多い世の中ですが作り手の人となりがわかるっていうのも大切ではないでしょうか。

今が旬のズッキーニ♪
あんまり使うことがないので
料理の得意なお客さまにレシピを聞いてきました
ナスとトマトとズッキーニのマリネ
夏っぽいとてもさわやかな味わいでした
あといろいろなレシピを調べてためしてつくってみましたが
何だかんだでてんぷらに落ちつきました（笑）

Ｇ２０サミットが今月の28日（金）・29日（土）に住之江区にて開催されます。
それに伴い厳戒警備のための大幅な交通規制が予定されております。
つきましては6月27日~7月1日の期間は発送業務（ヤマト運輸もしくはエコ配による発送）に遅延が生じる場合がございますのでご了承の程よろしくお願いします。また当店が直接配達させて頂く場合も地域によっては後日お届けさせて頂く可能性がございますので何卒ご理解の程よろしくお願いします。

月曜日から金曜日にくらべて土曜日の方がご遠方よりお越し頂くのですが、
今日もわざわざ車や電車でご来店下さりありがとうございました。
初めてお越し頂いた方の中で、当店最寄りの大国町駅から一駅離れた難波駅から当店までわざわざ歩いて来て下さった方もいらっしゃり感謝感激です。またへぇ~っていう小ネタ話を用意してお待ちしております（笑）