こいきな…


小粋菜(こいきな)を初めて扱いました
なんとも名前が良いですよね
葉っぱは水菜のようで根っこがかぶらみたい
おなじみ七彩ファームさんでつくってくださりましたが
どう調理するのがいいのか…
こういう時はお客様に聞こう!
そしてお聞きしたベーコンとコショウのシンプルスープ仕立てが絶妙に
美味しかったです
またお目にかかれればいいですね~