最近「田舎から玄米をもらったんやけど精米ってやってくれるの？」
と尋ねられることが多々ありますので、この場を借りお答えさせていただきます。
「もちろんやらせていただきます！！」

当店では玄米５ｋｇにつきワンコイン100円で精米させていただいております。
また、いただいたお米を何袋かに分けてお渡しすることも可能です。

通常の紙袋や真空パック（５ｋｇ用）も準備させていただいております。
真空パックにて保存することで、美味しさが1～2ヶ月保てます。
袋代は別途いただきますのでご容赦ください。
ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

といいますのも当サイト内を少しづつですがいじっております。
お気付きになられましたでしょうか？

いや、きっとお気付きでしょうね（笑）
お気付きのとおり、しっくりこない感じになっております。
自分の思うようにならない、できない自分が本当にもどかしいです。
こだわり玄米のページを中心に更新しておりますが、
そんな私ですのでなかなか完成形には到達できてない状況です。
ということで皆様もうしばらくお待ちください。

きましたきましたやっときました！！
お待ちかねの玄米ロール入荷しました。大変長らくお待たせしました。
玄米粉１００％の食感とやさしい甘さ。
そして何より身体に安心できるのがお客様に好評のようです(^-^)
店内でイート・インもできるようになりました。
玄米ロールに穀物コーヒー、かなりデトックス効果が期待できるかな？
近くにお寄りの方ぜひお立ち寄りください。

新年あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いします。
思えばこのホームページを開設して2年目に突入します。早いものですね～
ページの更新は相変わらず不定期なので今年はまめに更新していきたい
と思っております。（去年も言ってた気がしますが…）
さていきなりですが業務連絡です。

昨年12月より販売開始いたしました玄米パンについて少し報告させていただきます。
今日現在、カステラを除き在庫切れでございます。
わざわざ来ていただいたお客さま、本当にごめんなさい。
生産工場の移転に伴い生産が間に合っておりません。
来週中にはなんとか入荷できるかと思います。もうしばらくお待ちください。

今日は年末の恒例行事となりつつあるもちつき大会の日。でしたが、天気は最悪の雨。
でもでもでもでも、そんなの関係ねぇ♪(笑
テントがあれば大丈夫。
ということで、今年のもちつき大会の始まりは人生初のテント作りでした。

降りしきる雨の中、悪戦苦闘しながらも無事なんとか完成、ホントこれは大変でした。
さて、肝心のもちつきはといいますとご覧のとおり笑顔を隠し味に搗いております(笑。
雨の中多くの子供達にも参加してもらい、怪我や事故もなく無事もちつき大会を終了することができました。皆々様方、ありがとうございました。

本日より玄米パン販売開始させてもらいました。ご試食していただいたお客様、感謝です。
ご購入していただいたお客様、ありがとうございました。
ここでちょこっと商品の説明させていただきます。
玄米パンは主に5種類ございます。

カステラ、ロールケーキ（レギュラー・抹茶の2種類）、コッペパン、ベーグル、クロワッサン、
いずれも小麦粉は一切不使用で、国産玄米粉100％を使用しております。
玄米がもつ栄養価高さは皆さんご承知であるかと思いますが、下記表をご覧ください。
素晴らしい数値ですね。この玄米の栄養価を見過ごすのはあまりにももったいなさ過ぎます。玄米を召し上がるのが苦手な方、一度玄米パンを召し上がってみませんか。

今年もあと残りわずかですね。私個人的には新しいことにいろいろチャレンジさせてもらった一年でした。五つ星マイスターとして小学校での講演、雑誌社企画 の講演、って講演ばっかりなんですけどね（笑）ほんとにいい経験させてもらいました。特に小学校では子供の純粋さに向き合うことができ、改めて食育の大切 さを学ばせてもらいました。感謝です。

さて、このＨＰを作成して以来、遠方のお客様よりご注文をいただく機会が増えました。消費者であるお客様のニーズの多様性や時代の移り変わりを実感しつ つ、理解に苦しむような出来事や残虐な事件が多い現代ですが、あかいの米屋として何か少しでも社会に還元できればいいなと日々考えています。そこで！と いっちゃぁ語弊がありますがズバリ宣伝です(笑）お客様の長年のご要望にお応えして、玄米で出来たパン、名付けて元気パンを試験的にではありますが近日中 に発売いたします。お声をかけてくださったお客様、長らくお待たせしました。

最近涼しくなりましたね！…っと思いきややっぱり暑いですね。
いったいどうなってるんでしょうかね。

さて、先月の下旬待ちに待った西野さんのピロール新米を入荷することができました(^-^)
今年は気候の問題で例年以上に新米の味が心配されていましたが、
西野さんのお米は今年も絶品です。甘み・つやともに抜群です。是非一度ご賞味くださいませ。

あと他の特別栽培米の新米入荷についての問い合わせを多数頂きましたので、
ここでちょっとお答えさせていただきます。
特別栽培米は一般のお米と比べて、どうしても遅い仕上がりになってしまいます。
10月中にはなんとか入荷できたら…という風にしかお答えできない現状であります。
申し訳ありませんがこだわりの皆様、今しばらくお待ちくださいね。

毎日毎日暑いですね。冷房を効かせ過ぎて体調は崩していませんか？
室内と室外の温度差に体内の調整機能がやられることが多いみたいですので、
冷やしすぎには注意しましょうね。

本日エルマガジンの姉妹紙P＋Nattsの取材がありました。
お米の話はもちろん、食育の話から自分の体験談まで色々語らせて頂きました。
南海電鉄沿線の駅にて無料配布されていますのでお気軽に手にとってみてください。
あと最近ホームページ内の掲載商品をちょこちょこ替えております。

いかんせん不慣れなもんで画像の方が間に合ってない状態です。申し訳ございませんがもうしばらくおまちください。
あっ！福井県の現状についての話なんですが、
行った時点では通常より水分不足が心配されました。
が、その後たっぷりの梅雨でその心配は吹き飛んだのですが、
今度は日照不足が懸念されていました。
ところがこの猛暑ですので生育に必要なお日様は十二分にいただけたということですので
、これで今年も美味しいお米ができるだろうとワクワクしております。
熱中症にはご用心(￣ー￣)ということででは…

ここ最近夏のようですね。

地球温暖化の影響が出ているのでしょうか？
先日テレビでお米の生産者さんがインタビューを受けているのを見たんですが、
すでに温暖化の影響が出はじめているとのことでした。

ということで現状把握する為おかあちゃんは福井県に行って来ます。
では…