H22年産のこだわりのお米についていくつかお問い合わせいただいたのでお応えさせていただきます…
在庫は10/4現在以下3種類です
但馬無農薬米・石川カルゲン米・魚沼粘土農法米
当たり前ですがいずれも残り僅かです(笑)
もちろん店頭でも販売していますので在庫状況は刻々と変わってきます
無くなり次第販売終了ですが
ホームページ上の表示とは若干タイムラグが出ますので予めご容赦下さいませ
H22年産のこだわりのお米についていくつかお問い合わせいただいたのでお応えさせていただきます…
在庫は10/4現在以下3種類です
但馬無農薬米・石川カルゲン米・魚沼粘土農法米
当たり前ですがいずれも残り僅かです(笑)
もちろん店頭でも販売していますので在庫状況は刻々と変わってきます
無くなり次第販売終了ですが
ホームページ上の表示とは若干タイムラグが出ますので予めご容赦下さいませ
遠方より自転車でわざわざ足を運んでくださる方がいらっしゃいます♪
車でも片道20、30分ぐらいかかるのところから
帰りは10kgのお米が荷物になるのにもかかわらず…
もうなんといっていいのかわかりません!
自分が逆の立場だったら
車ならまだしも自転車ではいきません。
っというよりかいけないです(笑)
くれぐれもお気をつけてお帰り下さい…
そして心より感謝いたします♪
H23年10月になりました♪朝晩かなり冷えてきましたが昼間はまだ暑いぐらいでいささか身体の調子がおかしい今日このごろですが皆様いかがでしょうか。
早いもので今年ものこり3ヶ月となります。今年も色々な方々との出会いがあり、そして、笑いあり、涙ありのドラマチックな毎日でした。きっとこれからもこんな感じの日々が続いていくのでしょう。
思えば戦後よりこの浪速区で商いをさせていただいておりますが、時代と共に町は移り変わり、昔からの地元民も数える程度となりました。かわりに多地域・多国籍・多文化といえる老若男女様々な人がこの地に入ってきたり出ていったりを繰り返しております。
そんな浪速区で、資本もないこんなちいさなどこにでもあるような米屋が今日まで商いを続けられていることは本当に有難いことであります。この感謝の気持ちを商いを通して様々な方々に伝えていけるこれ以上の幸せなことはないと思いますので、これからも一人でも多くの方と出会い喜んでいただけるようお役に立てるようひたむきにがむしゃらに前を向いていきます。今後とも末永くご縁をいただけるようがんばってまいりますのでご意見ご要望叱咤激励ドシドシくださいませ。
では10月も明るく楽しく元気スタートしてまいりましょう!
H23年産(9月15日現在)の作況指数が発表されました…
「101」の「平年並み」
ちなみに
102-105が「やや良」
99-101が「平年並み」
95-98が「やや不良」
94以下が「不良」
という基準です
そしてH23年産主食用作付面積は3%ほど減少したにもかかわらず11万トンの過剰予想収量となっています
色々とむずかしいものです。。。
お待ちどうさまです!
西野さんのピロール農法新米がいよいよ販売開始です♪
今年は台風や大雨やなんやと心配されましたが
去年よりも今年はより甘みが際立っております
西野さん自身もおっしゃっていましたが
「今年はいい出来具合です!」
ハードル高くなりましたが
問題ないです(笑)
西野さんのピロール農法の場合
通常栽培のお米より一手間二手間かかっております
コストも時間も体力も倍かかります
その分同じ産地・品種・生産者でありながら
こうも違うのか!!
とはっきりと思い知ることができ
お米は農作物は手間をかけるほど美味しくなる
生産者の思いひとつなんだ
ということをこちらのお米は実証してくれています
とかなりまたハードル高くなりましたが
問題ないです(笑)
大変長らくお待たせしました!
たじまの新米入荷できました♪
こちらは但馬牛の堆肥を使用し
農薬・化学肥料を極力使わず栽培されております
同じたじまの農薬・化学肥料不使用の新米は来月の入荷を予定しております
いましばらくお待ち下さいませ♪
たじまを訪れた際に「モクズガニ」(「モズクガニ」とも言うそう…海のモズクのモズクが語源だとか)のみそ汁をいただきました♪
美味でごじゃいます!新米のおにぎりもいい塩梅!
そしてなんとご厚意で何匹かを帰りがけにわけていただけました♪
有難うございます!!
昨晩終始無言で身をせせりました(笑)
続・稲刈りということで23日の福井県に続いて今度は兵庫県はたじまへいってまいりました♪
わらの束ね方も懇切丁寧にご指導頂き
いつこの成果を発揮しようか…と頭を悩ますところでもございます(笑)
現場としては台風により雨が続いていたので例年より稲刈りが遅れている状況ですが
急ピッチで作業されております
はぜかけも…
このほどHOME BAR&KITCHEN HANAさんがめでたく9周年をむかえられました♪
誠におめでとうございま~す!
いつもいつもステキな時間をありがとうございます!
HANAさんのますますのご発展心よりご祈念いたします
これからも一歩づつ歩んでまいりましょう♪