アルカリ…

「酸性食品を食べることによって
血液のアルカリ度が不足すれば
アルカリを体内から補充しなければならないが
逆にアルカリ度が足りていれば体内に蓄積される」

歯や骨が脆いのはカルシウムなどのアルカリ元素が不足しているから
ということでカルシウムを取ろうと言われています

野菜・海藻はアルカリ性食品
肉や魚は酸性食品と言われています
ちなみにお米は酸性食品です
サプリもいいですが食そのものを見直すことが大事で
自然の摂理に従った食事が理想的です

人間の歯の数は32本
その内訳は
臼歯(穀物用)が20本、門歯(野菜海藻用)が8本、犬歯(肉魚用)が4本
つまり穀物(62.5%)、野菜海藻(25%)、肉魚(12.5%)のバランスが最も自然的です

新米…

沖縄からはじまり
鹿児島、宮崎、高知と新米が出てきております
いろいろな新米を食べれることが米屋の特権でもあり
食べることが必要条件でもあります
その上で見極め見抜くことが重要命題でありますので
気合を入れてしっかりいただきます!

覚悟…

「覚悟が定まらず
心が散り散りになっていると
なにをやってもうまくいかない」

ですね。。。
思い当たるふしがちらほらあります(笑)
何のために生きるのか覚悟を定めていきたいです