H25年10月になりました♪

H25年10月になりました♪徐々に新米も出揃ってきております。仕事柄色々な生産者・産地・品種・栽培方法のお米を試食します。そして新米といっても必ずしも皆が皆気に入っていただけるかというとそうではないものもあることは確かであります。人の性格・環境と同様に好みも千差万別バラバラであります。お米も多種多彩ですのでその中からマッチングしていくことが米屋の仕事でもありf醍醐味でもあります。「やっぱり他とは違うな」と言っていただくそのためにももっともっと勉強していかなければと決意を新たに今月も走りに走ってまいります♪

商人八訓…

商人八訓を目にする機会に恵まれました♪
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一.先ず朝は、召使いより早く起きよ
ニ.十両の客より百文の客を大事にせよ
三.買手が気に入らず、返しにきたならば、売る時より丁寧にせよ
四.繁盛するに従って、ますます倹約せよ
五.小遣いは一文より記せ
六.開店のときを忘れるな
七.同商売が近所にできたら懇意を厚くして互いにつとめよ
八.出店を開いたら、三年は食糧を送れ

原点に立ち返り展開して参ります!

新米…

続々と新米入荷してます♪

西野さんのお米、ピロール米、
石垣さんのお米、つやひめ、堆肥米、
トキと生きるお米、他

試食が大変ですががんばって食べてます(笑)
準備出来次第ならべていきますのでしばしお待ちを。。。

うれしいこと…

台風の影響もありなかなか新米が入荷できていない状況の中
心待ちにしてくれている方方がいらっしゃります。
新米というだけであるならどこにでもありますが
当店の新米がいいとおっしゃってくださるのはこれほどうれしいことはないです。。。
ご迷惑をおかけいたしておりますが今しばらくお待ちを。。。