漬け物…

自家製の漬物がいい具合になりました。ようやく気温が暑すぎず寒すぎずちょうどいいですよね。今回はキャベツですが独特のシャキシャキ感もありかつ漬かり具合も絶妙に良い塩梅でごはんとも相性抜群です。お手軽にお安く発酵食品が自宅でできる我が家の漬物を作ってみてくださいね。