新之助…

満を持して登場の新潟県の新品種

新之助

があかい米穀にも!

http://shinnosuke.niigata.jp/test-market/meister/?kp=27

今回は試験販売とのことで
数も限られております
そして玄米ではなく
産地で精米した白米を2kg包装で取り扱うことになってます

ぶっちゃけ早い者勝ちです(笑)

気になる方はご一報ください

運の総量…

「正しい選択、正しい努力を続けていけば
運は複利のように積み上がります
結局はそれをどれだけ続けていけるか
それが運の総量をいけているのだと思います」

目に見えない運というものに対してのお話でしたが
その通りだと思います
あかい米穀もいつもついてる(搗いてる)米屋でがんばりたいです(笑)

新米…

今日はとても寒い一日となりました
玄米を持ち込み精米のお客様と話していましたが
もらったお米があまり口に合わないとのことで
どうしたものかと
よくあるのは粘りを足すために
もち米を混ぜたりしますが
口に合ってるお米を混ぜて
食べやすくすることをお伝えしました
しかしながら
新米といってもホント色々ありますよね

貝沼さんの新米が届きました♪
早速準備いたします!

ロ-ストビ-フ丼…

今話題のロ-ストビ-フ丼
さすがに流行っている感があり
色々なお店で出されていますが
ふつしょくのいわまさんでも頂くことができました♪

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いつも品数数で圧倒されるのが
いわまさんですが
今回は肉の枚数に圧倒され
とても食べごたえがありました
タレもよくある感じのものでなく
何杯でもいけちゃうくらいやさしめの味付けがグッドでした
しかしながら大判振る舞い過ぎじゃないかと。。
だいじょうぶかな??(笑)
なにはともあれごちそうさまでした!