粒と粉…

久しぶりにうどんを作りました♪
写真 2014-12-09 16 28 54
生めんにお出汁で
すごく手軽ですぐに出来上がります☆
風邪をひいたときに
うどんを食べたくなるのは
ツルツルとした食感とのど越しがいいからだと思いますが
ごはんを食べたいっていう風にはね。。。
けれどこれって
噛むか噛まないか
ひいては
粒と粉の違いになるのでしょうね
消化吸収のことを考えると
はたして。。。