食材・調味料
発芽玄米や新鮮な素材を使った調味料、佃煮などの各種食材をご紹介いたします。 おいしいお米には、おいしい調味料を使ったおかずをどうぞ！
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青とうがらしみそ辛いのがやみつきになります。ごはんに合うのはもちろんちょっとした炒め物にもぴったりのみそです。原材料みそ、砂糖、ちりめんじゃこ、みりん、酒、ごま油のみ。化学調味料等一切不使用です。
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河原純米酢福井産の無農薬米を、昔ながらの静置発酵法でじっくりと仕込みました。今時の速醸法ではありません。味はまろやか、ツンとくるような刺激感はありません。そのまま飲む人もいます。
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