ヌカ漬け…

日本の伝統食の漬物ですが
思っているより手軽に作れますよ

そしてこちらはお客様よりいただきました

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濃厚な味です
ごはん何杯でもいけちゃう感じです
ますますあかいのお米
食べちゃってくださいね(笑)

漬物はそれぞれの家の味があっておもしろいですよね
ぜひ自家製発酵食品を作ってみてください

オムライス…

あかい米穀の近くにある居酒屋夢工房さん
たまにお邪魔するのですが
ご近所の色々な方々と顔を合わすこともしばしばあります(笑)
この日もたまたま
顔を合わすこととなったのですが
こちらの居酒屋さんの裏メニューをおしえてくれました
メニューにはない「オムライス」
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居酒屋でオムライス??
この予想を裏切り
あっという間の完食となりました
ごちそうさまでした
顔見知りになれば他の裏メニューも教えてくれるかもしれません(笑)

カレーランチ♪

ダイコックさんでカレーランチ♪

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カレーだけかと思いきや
他にもランチメニューは色々ありました(笑)

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この界隈でも
ランチといえば
たくさんのお店がしのぎを削っております

大阪王将、くら寿司、つるとんたん、かごのや

有名どころだけでこれぐらいパッと思いつきます

お役に立てるようにがんばらねば。。。

H28年11月になりました♪

H28年11月になりました。今年も残り2ヶ月です。前月もたくさんの出会いがありました。思ってもみないような出会い方もあったり、わざわざお越しいただいたり本当にうれしい限りです。「人生は出会いで決まる」と先人は述べました。あかい米穀はたくさんの出会いにより支えられておりますのでしっかりお答えしていくこと、喜んでいただくことが米屋としての努めだと思います。しかしながら色々な変化にちゃんと対応しきれていないこの頃ですのでしっかりと追いつけるよう一層米屋道に励んでまいります。どうぞ今月もよろしくお願いいたします。